Una búsqueda rápida en Google^{(Google search)} revelará docenas y docenas de artículos sobre "cómo construir la casa inteligente definitiva". La mayoría de estos artículos hablan sobre iluminación^{(smart lighting)} inteligente, cerraduras inteligentes y, a veces, incluso persianas inteligentes, pero pocos abordan el corazón del hogar: ¡la cocina! Los electrodomésticos de cocina "inteligentes" están en todas partes, pero la mayoría tienden a provenir de compañías más pequeñas y menos conocidas. Y esto también significa que no todos juegan bien juntos.

Si bien lamentablemente no hay robots que cocinen y limpien por usted, este artículo lo guiará a través del proceso de construcción de una cocina verdaderamente “inteligente”^{(” kitchen)} y verdaderamente conectada que haga que las tareas diarias de cocinar y limpiar sean más convenientes.

Lleva una nevera inteligente ( Samsung )

Si la cocina es el corazón del hogar, entonces el frigorífico es el corazón de la cocina. Los refrigeradores inteligentes son más que solo dispositivos conectados; algunos, como el refrigerador Samsung Family Hub^{(Samsung Family Hub Refrigerator)} , tienen un asistente de voz^{(voice assistant)} incorporado que puede reproducir música, pedir comida^{(order food)} de Grub Hub y mucho más. La característica más conveniente son las tres cámaras integradas que le permiten verificar el contenido de su refrigerador sin importar dónde se encuentre.

No hay nada peor que llegar a la tienda^{(grocery store)} de comestibles y olvidar si necesita un alimento específico, excepto volver a casa y darse cuenta de que tiene que hacer otro viaje a la tienda. La capacidad de mirar dentro de su refrigerador elimina por completo ese problema.

Además de una mirada interna^{(insider look)} al contenido de su refrigerador, Samsung Family Hub le permite crear una "pantalla de inicio" personalizada con imágenes y notas personalizadas. La aplicación SmartThings incorporada^{(SmartThings app)} le brinda la capacidad de controlar todos los demás dispositivos en su cocina y su hogar desde un solo^{(home—from one)} lugar.

Cocine inteligentemente con un horno inteligente

Si realiza una búsqueda de hornos inteligentes, la gran mayoría de los resultados que obtendrá serán sobre hornos tostadores inteligentes. ^(toaster)No hay tantas opciones en el mercado para una verdadera unidad de horno. El Hoover Vision es la excepción a eso.

Este horno inteligente^{(smart oven)} eléctrico de 80 litros tiene algunas características interesantes que lo hacen destacar entre la competencia. Uno de ellos es una cámara integrada que te permite comprobar el estado de lo que estás cocinando sin abrir la puerta y arriesgar el plato.

La puerta de la pantalla puede mostrar recetas, instrucciones y le brinda la posibilidad de ingresar instrucciones específicas según el plato que prepare. También puede obtener información de un vistazo sobre cuánto tiempo queda antes de que termine un plato.

De todos los hornos inteligentes disponibles en el mercado, el Hoover Vision es una de las ofertas más sólidas que existen. El principal inconveniente es que no funciona exactamente bien con otras tecnologías para el hogar inteligente y no es compatible con los asistentes de voz.

Pop mejor con un microondas inteligente ( Amazon )

¿Un microondas inteligente? ¿Qué?

Esa es la reacción que la mayoría de la gente tiene ante la idea de un microondas inteligente, pero hay algunos beneficios del dispositivo que la mayoría de la gente pasa por alto. Uno de los ejemplos más asequibles y accesibles de un microondas inteligente es el Amazon Basics Smart Microwave . Con solo $ 60, está bien dentro de los presupuestos de la mayoría de las personas.

Los comandos de voz preestablecidos^{(Preset voice)} facilitan introducir un alimento y descongelarlo^{(food item and defrost)} , hacer palomitas de maíz, cocinar arroz^{(cook rice)} y mucho más. El microondas inteligente de Amazon Basics^{(Amazon Basics Smart Microwave)} se conecta a una unidad de Alexa^{(Alexa unit)} (aunque no viene con una de manera predeterminada) para facilitar el ingreso de comandos. Y si vuelve a pedir palomitas de maíz en el microondas, puede ahorrar hasta un 10%. Es un ganar-ganar, ¿verdad?

Además de las funciones inteligentes, el microondas inteligente Amazon Basics^{(Amazon Basics Smart Microwave)} tiene diez niveles de potencia, un temporizador incorporado, bloqueo para niños y un plato giratorio. Incluso si solo está buscando un microondas económico, este hace el trabajo.

Hornear mejor con gota ( Amazon )

Drop realmente es una herramienta única para la cocina, pero también muestra cuán ingeniosa se ha vuelto la tecnología para el hogar inteligente. ^{(home tech)}Si alguna vez ha tratado de hornear algo, entonces sabe cuán precisas deben ser las medidas de cada ingrediente para garantizar el éxito del plato. Es una de las razones por las que hornear y cocinar^{(baking and cooking)} se consideran dos artes totalmente separadas: se requiere un nivel de experiencia para hornear un buen pastel.

The Drop es una báscula de cocina con una aplicación complementaria^{(companion app)} . Simplemente^(Just) seleccione la receta que desea preparar y Drop lo ayudará a asegurarse de tener los ingredientes necesarios en el orden correcto. La aplicación incluso sugiere alternativas a ciertos ingredientes si está cocinando para alguien con sensibilidades alimentarias.

Lave de manera más inteligente^{(Wash Smarter)} con un lavavajillas inteligente^{(Smart Dishwasher)} ( Best Buy )

Este requiere un poco de explicación. Un lavavajillas inteligente tiene características interesantes, pero dado que en realidad no carga los platos por ti y no es probable que te vayas sin comenzar el lavado, puede ser difícil ver por qué uno de estos es necesario. Lo menciono aquí para incluir todos los principales electrodomésticos de cocina.

Una de las mejores opciones del mercado es el Lavavajillas ^(Dishwasher)Samsung Linear Wash 24″ . ¿Es su principal fortaleza? Silencio. Con solo 38 decibeles, este lavavajillas no causará ruido cada vez que necesite limpiar después de una comida. La puerta se abre automáticamente cuando los platos están listos para permitir que el aire circule por toda la tina, y puede controlar el tiempo hasta que se completan a través de su teléfono inteligente.

Pero espera hay mas

Una cocina^{(kitchen isn)} inteligente no se compone únicamente de aparatos de “cocina”. La habitación debe ser funcional, y eso significa que debe poder ver. ¿Cuándo fue la última vez que tuviste que accionar torpemente un interruptor con el codo porque tenías las manos sucias?

Instale un juego de luces inteligentes y eso no será un problema. Si bien Philips Hue es una excelente opción^{(Philips Hue are a great option)} (especialmente ahora que algunas de sus bombillas ya no requieren el Hue Bridge para funcionar), también hay opciones más rentables en el mercado. IKEA produce una línea de bombillas inteligentes^{(IKEA produces a line of smart bulbs)} , al igual que GE^{(as well as GE)} .

Combine^(Pair) esas luces inteligentes con un asistente inteligente como Google Home o Amazon Alexa y estará en el negocio. Puede dar un comando de voz^{(voice command)} rápido para aumentar o atenuar las luces. Quizás aún más importante es la capacidad de configurar rápidamente un temporizador. Los asistentes inteligentes pueden configurar varios temporizadores a la vez, lo que es perfecto para esos días en los que estás cocinando cuatro cosas diferentes a la vez.

Hay una gran cantidad de herramientas y dispositivos que pueden mejorar su experiencia en la cocina^{(kitchen experience)} , pero no son para todos. Por otro lado, los electrodomésticos inteligentes como la nevera, el lavavajillas, el horno y el microondas mencionados anteriormente pueden cambiar la forma en que abordas la cocina en el día a día. Otros dispositivos, como una cafetera^{(coffee pot)} inteligente , pueden mejorar su juego de café^{(coffee game)} y hacer que se emocione al levantarse de la cama para tomar esa primera taza de café todas las mañanas. Las posibilidades son ilimitadas.

La tecnología del hogar inteligente^{(Smart home)} solo seguirá mejorando. Si algunos de estos dispositivos parecen estar fuera de alcance en este^{(reach right)} momento (o simplemente demasiado caros, como el refrigerador inteligente de más de $ 4,000), solo espera. A medida que avanza el campo, también lo harán las opciones disponibles para los consumidores. Con el tiempo, más dispositivos podrán trabajar juntos y crear una cocina como la que recuerdas de Los Supersónicos.^{(The Jetsons. )} 

How to Build a Smart Kitchen

A quick Google search will reveal dozens upon dozens of articles on “how to build the ultimate smart home.” Most all of thesе articles talk about smart lightіng, smart locks, and sometimes even smart blinds—but few touch on the heart of the home: the kitchen! “Smart” kitchen аppliances are everywhere, but most tend to comе from smaller, lesser-known companies. Αnd this also means that not all of them plaу well together.

While there are sadly no robots that will cook and clean for you, this article will walk you through the process of building a truly connected, truly “smart” kitchen that makes the day-to-day tasks of cooking and cleaning more convenient.

Bring in a Smart Fridge (Samsung)

If the kitchen is the heart of the home, then the refrigerator is the heart of the kitchen. Smart refrigerators are more than just connected devices; some, like the Samsung Family Hub Refrigerator, has a built-in voice assistant that can play music, order food from Grub Hub, and much more. The most convenient feature are the three built-in cameras that let you check the contents of your fridge no matter where you are.

Nothing is worse than getting to the grocery store and forgetting whether you need a specific food item—except getting back home and realizing you have to make another trip to the store. The ability to look inside your fridge completely eliminates that problem.

In addition to an insider look at the contents of your fridge, the Samsung Family Hub lets you create a personalized “home screen” with custom pictures and notes. The built-in SmartThings app gives you the ability to control all of the other devices in your kitchen—and your home—from one place.

Cook Smart With a Smart Oven

If you do a search for smart ovens, the vast majority of results you turn up will be about smart toaster ovens. There aren’t as many options on the market for a true oven unit. The Hoover Vision is the exception to that.

This 80-liter electric smart oven has a few interesting features that make it stand out from the competition. One of these is a built-in camera that lets you check the status of what you’re cooking without opening the door and risking the dish.

The screen door can display recipes, instructions, and gives you the ability to enter specific instructions depending on the dish you make. You can also get at-a-glance information on how much time is left before a dish is finished.

Of all of the available smart ovens on the market, the Hoover Vision is one of the strongest offerings out there. The major downside is that it doesn’t exactly work well with other smart home tech and isn’t compatible with voice assistants.

Pop Better With a Smart Microwave (Amazon)

A smart microwave? What?

That’s the reaction most people have to the idea of a smart microwave, but there are quite a few benefits to the device that most people overlook. One of the most affordable and accessible examples of a smart microwave is the Amazon Basics Smart Microwave. At just $60, it’s well within most people’s budgets.

Preset voice commands make it easy to pop in a food item and defrost it, make popcorn, cook rice and much more. The Amazon Basics Smart Microwave connects to an Alexa unit (although it doesn’t come with one by default) to make entering commands easy. And if you reorder popcorn through the microwave, you can save up to 10%. It’s a win-win, right?

In addition to the smart features, the Amazon Basics Smart Microwave has ten power levels, a built-in timer, child lock, and revolving turntable. Even if you’re just looking for an inexpensive microwave, this one gets the job done.

Bake Better With Drop (Amazon)

Drop really is a unique tool for the kitchen, but it also shows just how ingenious smart home tech has become. If you’ve ever tried to bake anything, then you know how precise the measurements for each ingredient have to be to ensure the success of the dish. It’s one of the reasons why baking and cooking are considered two totally separate arts—there is a level of experience required to bake a good cake.

The Drop is a kitchen scale with a companion app. Just select the recipe you want to make, and Drop will help you make sure you have the necessary ingredients in the right order. The app even suggests alternatives to certain ingredients if you are cooking for someone with food sensitivities.

Wash Smarter With a Smart Dishwasher (Best Buy)

This one requires a bit of explanation. A smart dishwasher has interesting features, but since it doesn’t actually load the dishes for you and you aren’t likely to walk away without starting the wash, it can be a stretch to see why one of these is necessary. I mention it here for the sake of including all the major kitchen appliances.

One of the best options on the market is Samsung Linear Wash 24″ Dishwasher. It’s main strength? Silence. At just 38 decibels, this dishwasher won’t cause a racket every time you need to clean up after a meal. The door automatically opens when the dishes are done to let air circulate throughout the tub, and you can monitor the time until completion via your smartphone.

But Wait, There’s More

A smart kitchen isn’t composed only of “kitchen” gadgets. The room needs to be functional, and that means you have to be able to see. When is the last time you had to awkwardly flip a switch with your elbow because your hands were dirty?

Install a set of smart lights, and that won’t be a problem. While the Philips Hue are a great option (especially now that some of their bulbs no longer require the Hue Bridge to operate), there are also more cost-effective options on the market. IKEA produces a line of smart bulbs, as well as GE.

Pair those smart lights with a smart assistant like the Google Home or the Amazon Alexa and you’re in business. You can give a quick voice command to brighten or dim the lights. Perhaps even more important is the ability to quickly set a timer. Smart assistants can have multiple timers set at once—perfect for those days when you’re cooking four different things at once.

There are a host of tools and devices that can improve your kitchen experience, but they aren’t for everyone. On the other hand, smart appliances like the fridge, dishwasher, oven, and microwave mentioned above can change the way you approach cooking on a day-to-day basis. Other devices like a smart coffee pot can improve your coffee game and make you excited to roll out of bed for that first cup of joe every morning. The possibilities are limitless.

Smart home technology will only continue to improve. If some of these devices seem out of reach right now (or just too expensive, like the $4,000+ smart fridge), just wait. As the field advances, so too will the options available to consumers. In time, more devices will be able to work together and create a kitchen like the one you remember from The Jetsons.  

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